الكاجو مرتفع بشكل خاص في الدهون غير المشبعة ، وهي فئة من الدهون ترتبط بانخفاض خطر الوفاة المبكرة وأمراض القلب. كما أنها تحتوي على نسبة منخفضة من السكر ، ومصدر للألياف ، وتحتوي على نفس كمية البروتين تقريبًا مثل كمية معادلة من اللحوم المطبوخة.
[خذ المزيد]تنمو فاكهة الكاجو على شجرة صغيرة الحجم أوراقها عريضة وطويلة وتنبت الفاكهة مرة واحدة في السنة ويعتقد أن السكان الاصلين كانوا يسمونها فاكهة السنة. لونها يميل إلى البرتقالي وحلوة المذاق. ويشهد العالم اليوم استهلاكا غير مألوف للمكسرات، بحكم التبادل الحر القائم بين البلدان، ولم تعد هذه الثمرة حبيسة البرازيل بل أن الكثير من الدول الإفريقية خاصة موزمبيق تنتج كميات كبيرة من الكاجو، كذلك الهند. تبلغ المساحة الكلية لمناطق زراعة الكاجو حوالي 33,900 كم².و تحتل فيتنام المركز الأول في الإنتاج تليها نيجيريا ثم الهند تليها البرازيل، وتنتج هذه الدول مجتمعة أكثر من 90% من الإنتاج العالمي.
[خذ المزيد]2021年3月29日 بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الكاجو على كمية كبيرة من النحاس، وهو معدن أساسي لإنتاج الطاقة ونمو الدماغ الصحي ونظام المناعة القوي، كما أنه مصدر كبير للمغنيسيوم والمنغنيز وهي عناصر مغذية ...
[خذ المزيد]2023年5月7日 بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الكاجو على كمية كبيرة من النحاس ، وهو معدن أساسي لإنتاج الطاقة ، ونمو الدماغ الصحي ، ونظام المناعة القوي.
[خذ المزيد]2023年6月23日 الكاجو هو أحد المصادر القليلة التي توفر نسبة عالية من النحاس، حيث يحتوي 28 غرام من الكاجو على 622 ميكروغرامًا من النحاس.
[خذ المزيد]نسبة النحاس في النحاس الخام قرابة 98%، وتحوي النسبة المتبقيّة على شوائبٍ من الحديد والزنك، بالإضافة إلى فلزّاتٍ نبيلةٍ من الذهب والفضّة والبلاتين. وسائل أخرى
[خذ المزيد]الكاجو هي واحد من مصادر الطعام القليلة التي تحتوي على نسبة عالية من النحاس. أونصة واحدة من الكاجو تحتوي على 622 ميكروجرام من النحاس.
[خذ المزيد]شجرة الكاجو أو الكاشو واسمها بالإنجليزية: cashew وهي نوع من النباتات التي تتبع لجنس البلاذر فهي من فصيلة البلاذرية. وتعتبر شجرة الكاجو من الأشجار الكبيرة ودائمة الخضرة وهي من أصل برازيلي حيث ...
[خذ المزيد]يحتوي الكاجو على عنصر النحاس، إذ تحتوي أونصة واحدة من الكاجو على 622 ميكروغرام من عنصر النحاس، وهو من المصادر الغذائية المحدودة الغنية بالنحاس، ويؤدي قلة النحاس إلى الإصابة بهشاشة العظام، إذ ...
[خذ المزيد]© Copyright - PETER&X محطم